土産土法　料理日記

2020.12/31（Thu）

河豚料理

河豚予約お待ちしておりまーす！

税別5000円、6500円、8500円(唐揚げ付き)

よろしくお願いいたしまーす！

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2020.08/10（Mon）

まあまあ　辛いけど　おいしい。

2020.08/08（Sat）

応援してます
でも　レアと火が入ってないのは　別。
一般人でも　「あれっ」って思う事ありますよ

2020.08/04（Tue）

暑いですね。
調理場も　かなり　アチいです。
汗だく
おっさん化炭素　放出で店の温暖化が心配です。
暑い時こそ　辛いカップラーメン！
蒙古タンメン、北極ラーメンは　いつも　食べているので
今日はキカンボウ
あと　他に二種類もゲット

嬉しい。

2020.08/04（Tue）

先月の23日で　13周年でした。
コロナの影響で　13周年イベントは　もう少ししてから　何かやります。
とらふぐ　入荷してからだと思いますが　やはりコロナ次第です。
今期は　持ち帰りの　とらふぐセットも　考え中。
正直　店を辞めてもいいかな？とも　少しだけ考えたり　笑
　

2020.07/21（Tue）

今日のお仕事。
まだ　生かされております　笑

2020.07/16（Thu）

ランチはまあまあ　だけど　油断できねえ。
夜は暇なので　既に晩酌してます　笑
キクマサ　ピリ辛蒟蒻。
市場は　不景気で　魚　少ない。
いか刺し　食べたい
　

2020.07/14（Tue）

コロナと梅雨

最強過ぎて　笑えてくる。

全国から飲食店が消えるわ。

2020.07/07（Tue）

まだまだ　コロナ　危ないですね。
この先　どうなるか？わからないけど　まあ　頑張ってます　自分なりに

つきだし用に　ピリ辛蒟蒻を仕込みました。

今年は忘年会も自粛すると思うので
持ち帰り　とらふぐセットを考え中です。

2020.07/03（Fri）

小松菜煮浸し、ピリ辛蒟蒻、胡瓜辛子漬け、磯つぶ旨煮。