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2023.12/31(Sun)

河豚料理 






河豚予約 お待ちしておりまーす!

税込5500円、6850円、8950円(唐揚げ付き)




よろしくお願いいたしまーす!






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【編集】 |  12:42 |  お料理  | Top↑
2022.12/03(Sat)

30日の持ち帰り 

お久しぶりです。
30日の河豚のテイクアウト。
てっさ 2~3人前 7500円
てっさ ちり セット15000円(野菜無し)
河豚唐揚げ 1500円(まふぐ ひがんふぐ)

それ以内の曜日にも 対応しますが 1週間前ぐらいに予約をお願いしたします。

予約は20日まで。30日店頭 受け渡しになります。

最近 釣った 虎ふぐを さばいてほしいと 問い合わせがありますが 基本的には お断りしてます。以前は無料や格安でさばいてましたが
事故が起こるのが嫌なのと それは 趣味で釣った人の勝手なので。

これからは 大小 キロ 問わず 一本あたり
ヒレ無し 白子無し 皮無しの徐毒で 1万円で承ります。 
本当は締めてもってきてほしい。
あと 両性河豚やハイブリッドふぐの場合は
持ち帰りはできませんが 鑑別料 徐毒料 廃棄料で5000円になります。
それでも 良かったら どうそ。

 
【編集】 |  20:27 |  未分類  | Top↑
2022.09/14(Wed)

お久しぶりです。 

なんとか 生きてますよ!
今期 15周年だったのですが、コロナの影響で
まだまだ 落ち着かないですね。
10月から 各ビールメーカーが値上げで 困ってますよ、まあ「とりあえずビール」っていう流れは なくなってきましたが。
アルコール、食材も 高騰中。

日本 大丈夫か?

政治不信だし 年貢 高いよね。
【編集】 |  20:59 |  未分類  | Top↑
2022.07/27(Wed)

店長がバカすぎて 

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うちの秘蔵っ子も 夏休み!
コロナで あまり 遊びに行けないのが残念
店も暇でお金も 無いわ。 
税金 高いわ。

本も新品 買えない。
【編集】 |  11:59 |  未分類  | Top↑
2022.04/11(Mon)

今日からいちねんせい 

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小学生の登校 朝 早いね。
とーちゃん 眠いわ。
しばらくは いっしょに登校しよう。

落ち着いたら 店と学校の近くに引っ越ししたい。
【編集】 |  09:54 |  未分類  | Top↑
2022.04/08(Fri)

秘蔵っ子 

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今日 秘蔵っ子 小学校の入学式でした。
ランチ休みました。
夜は 営業しますよ!

【編集】 |  15:31 |  未分類  | Top↑
2022.04/02(Sat)

また歳とった 

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今日 また 年齢 レベルUp しました 笑

さてさて コロナ 全く 収まらないですね。

うちは 事業復活支援金を活用しない方向。

めんどくさい。お金は無いのですが、税金に頼りたくないし 今の国や県のやり方が 気に入らないから。
ウクライナで戦争が起きてる状況で コロナ問題 日本の政治のあり方 納得できない。
年金の支払いは増え、受給額は減っている状況

うちは 自営業だし ダメなら やめるしかない。潰れたら それは 立地も含め、値段設定、僕自身 僕の料理に魅力が無いのだろう。

あと お知らせです。
秘蔵っ子を授かって 約7年ぐらい 夜の営業、
相方がほとんど いませんでしたが、今期から 秘蔵っ子が小学生になりますので 早い時間は
相方も参戦します。
相方に会いたいお客様は 是非 予約をお願いします。良かっらどーぞ



【編集】 |  18:47 |  未分類  | Top↑
2022.03/18(Fri)

アブジンスキー 

アブジンスキー(アースクェイク)って知ってますか?
カクテル🍸の名前です。アブサン ジン ウイスキーを使った強烈な酒です。飲んだら グラグラするって言うところから正確にはアースクェイク
まあ 地震ってことで。
けっこう 揺れましたね。
うちの地域、店も停電にならなくて 助かりました。
また復旧してない地域もあるようなので みなさん 油断しないように 備えましょう。

店は次の日に片付けて ランチ なんとか やれました。

それにしても 戦争、コロナ、地震 
しんどい。 
【編集】 |  18:02 |  未分類  | Top↑
2022.03/09(Wed)

スッキリ 

確定申告も終わり、所得税 納税しました。
これで スッキリ。
気分が良い。
あとは 今週の 秘蔵っ子の 卒園式。
4月から 小学生。
楽しみですよ。

秘蔵っ子が いるから 頑張れるし
毎日 楽しい。

今日は 相方と秘蔵っ子くん ドラえもんの映画を観に行ってます。喜んでくれたら 嬉しい

卒園旅行に連れて行ってあげたいけど コロナ次第かな? 


戦争反対。
【編集】 |  18:01 |  未分類  | Top↑
2022.03/05(Sat)

戦争反対 

ロシアとウクライナ戦争以前から 灯油 ガソリン 高騰してますけど どうなるんでしょう?

カニ、ノルウェーサバ、紅鮭が高騰するらしい。

いまんとこ まだ 普通に高いまんま



今後は 紅鮭 1切れ 1000円の時代がくるかも

戦争反対

日本も このままでは すまない

コロナが霞むわな。

【編集】 |  18:45 |  未分類  | Top↑
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