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2019.12/30(Mon)

ハイブリッド(交雑種)河豚かも? 

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魚屋さんから『河豚扱う店が無いから、親方(僕) マフグ持っていって!あげるから食べて!』とビニールに入ってる河豚を受け取った。
一瞬 あれっ?とらふぐ ですよね?って聞き直しました。
そこでビニール袋に手を突っ込んで皮を確認。
うん。確かに棘が無い。(とらふぐは棘があり、マフグ、しょうさいフグなどは棘がない)

店に着いて 河豚を確認。何故か 違和感があります。パッと見ると とらふぐに近い。マフグの特徴もある。
あやしい。しりひれの色(マフグは黄色っぽい)もあやしい。胸ひれ近くの紋も マフグよりは とらふぐに近い。

これは もしかして最近噂のハイブリッド河豚かも?とらふぐ と マフグの交雑種?
ネットで調べると もっと とらふぐ寄りが多い。
まあ とりあえず 死にたくないので 廃棄。
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タグ : ハイブリッド河豚

【編集】 |  14:25 |  魚 河豚  | Top↑
2019.12/24(Tue)

とらふぐ 

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とらふぐ~
白子も出ました
年内30日まで休み無しです。
よかったらどーぞ。
【編集】 |  16:12 |  魚 河豚  | Top↑
2019.12/20(Fri)

30日まで休み無し営業 

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年末 年始用に 大量に目光 干しました。
海老しんじょう も バッチリ
30日まで休み無し。日曜日も予約お待ちしておりまーす!
【編集】 |  13:52 |  魚 河豚  | Top↑
2019.12/17(Tue)

予約お待ちしております 

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満席の日も ありますが
30日まで 予約お待ちしております!
よかったらどーぞ。
【編集】 |  15:59 |  魚 河豚  | Top↑
2019.12/10(Tue)

ガンガンいきます 

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本日も 河豚まみれ

予約お待ちしております!
【編集】 |  20:43 |  魚 河豚  | Top↑
2019.12/06(Fri)

かます 

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目光が入荷しないので

かます 開いて干してます。

とらふぐ も 入荷してます

どーぞ
【編集】 |  16:57 |  魚 河豚  | Top↑
2019.11/12(Tue)

穴子 

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穴子 裂きましたあ。
あと 霜ふりして 白焼きにします。
肉厚つで美味しいですよ!

とらふぐ も もちろん 好評です。
ハーフコース 5000円 からです。

税別になりますので よろしくお願いいたします。
【編集】 |  17:59 |  魚 河豚  | Top↑
2019.10/31(Thu)

今週も入荷 

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本日も とらふぐ入荷しました。
今期は 仕入値が高いです💧

良かっらどーぞ
【編集】 |  19:06 |  魚 河豚  | Top↑
2019.10/24(Thu)

とらふぐ 

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とらふぐ入荷しましたよ、
良かったらどーぞ。
【編集】 |  20:29 |  魚 河豚  | Top↑
2019.09/26(Thu)

きた! 

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とらふぐ 入荷しました。

予約 お待ちしております!
【編集】 |  22:28 |  魚 河豚  | Top↑
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