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2019.02/20(Wed)

とらふぐ白子! 

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活白子!でました!
よかったらどーぞ。

昨日は確定申告の一段階目をゴニョゴニョやって、夜は 飲みのお誘いが入っていたので ひさびさ 国分町へ。
最近 ウイスキーをストレートで飲みまくるので、ちょいと体調不良(笑)
もはや 次の日に 水を美味しく飲むために 酒を飲むようなものだ(笑)

今日は早く帰ります。
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2019.02/18(Mon)

2月9日は 河豚の日 

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2月6日(水曜日)~18日(月曜日)まで 8500円のコースが7300円、6500円コースが5300円。5000円が3800円。

12年目と言う事で 各河豚コース 1200円引きです。二名様以上 予約限定です。
消費税は別途。
よかったら どーぞ。
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2019.02/06(Wed)

とらふぐヒレ 

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今期 ヒレが不足気味でしたあ。ようやく 少しだけ ストック出来てきました!

それにしても毎日 腰痛がウザい(笑)
ほんと じいさんだわ。

今 読んでる岳飛伝の中で史進と李俊と言う水滸伝からの戦人がいる。もう じいさん なんですけど。じいさんが言った『一度 棄てたものを 拾い直す。それがどれほど大変なことか、若い者たちは、肌にしみこむようにして知る』

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2019.01/29(Tue)

時間が足りない 

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月末!って事で 支払い完了!生き延びた(笑)
ランチが忙しくて 仕込みが間に合わないです。
腰は抱いし、河豚はあるし すっぽんはあるし ポン酢 足りない ヒレ足りない 小鉢足りない 相方さんも忙しいし。伝票やってないし。

うぉー!って気分です。

年賀状も出せてないわ。


ほんとダメダメです💧 
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2019.01/26(Sat)

スローバラード 

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昨日は忙しくて 結局 店に泊まった。

風呂を入りに今 帰ってきました。さすがに疲れて リッチ(笑)に地下鉄!その間 本を読める幸福感。

本日も やること 山盛り。
日曜日は さっさと仕事をキメて 秘蔵っ子と遊びたい。 
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2019.01/15(Tue)

ランチ休みます。 

遅くなりましたが、本日 ランチ休みます。
秘蔵っ子の病院です。

肺炎の場合は 明日もランチは休みますね。
よろしくです。
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2019.01/12(Sat)

3800円 

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1月9日(水)~12日(土) 5000円の河豚ハーフコースが3800円。税別で二名様以上 予約オンリーです。

ブログ限定企画ですので 良かったらどーぞ。
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2019.01/04(Fri)

本日の突きだし 

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河豚予約 ありがとーございます!
【編集】 |  18:44 |  独立  | Top↑
2019.01/03(Thu)

リハビリ 

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街中は正月ですね。家族連れや カップルがいっぱい。仙台で初売りは2日からだから 仙台商人たちは 昨日 鬼のように働いたのだろう。


おじさん(わたくし)は 河豚ヒレ張ったり 河豚皮引いたり、ネギを打ったりと リハビリに励んでいます(笑)

のんびり仕込みしながら 立ち仕事の体力を取り戻したいです。
今週は午前中から仕込みに入り 夜はお早め閉めます。よろしくお願いいたします。
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2019.01/02(Wed)

電池切れ 

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明けましておめでとうございます。
31日,元旦は気力だけで乗り切りました(笑)
油断すると気を失うほど疲れてたので、風邪をひかないように気を張ってましたよ。
今日 2日は 一年間で唯一の完全オフの日。
今日だけは 一歩も外に出ないでたっぷり睡眠とりました。明日から仕込み、予約営業開始です。
一週間かけて少しずつギアを上げていきますよ。
来週7日からランチも再開。

今週は河豚料理オンリーの予約中心の営業になり
 早めに閉めますので よろしくお願いいたします!
【編集】 |  23:34 |  独立  | Top↑
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