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2007.05/25(Fri)

冬瓜 と 天然とらふぐ 

冬瓜を使って、お通しをつくりました。
冬瓜の固い皮を削りとります。
そして 塩とミョウバンで 緑の部分をこすり 色止めをして
茹でます。そして 吸地につけて 味を含ませます!
20070524235549.jpg

天に茗荷、梅肉、海ぶどうを添えて!
さっぱりと 夏らしい お通し の できあがり!


明日 またまた 天然とらふぐ 1.8㌔ 入荷予定です。

この時期に 安く 天然とらふぐ は いかがですか?
ほんと 美味しいです。
売り切れ次第 終了です。

おすすめは 焼き河豚です。ちなみに 2000円です。
冬に 他店で食べたら ウン万円です!
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テーマ : これは美味い!! - ジャンル : グルメ

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