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2007.05/26(Sat)

活 毛蟹。 

昔は あまり 蟹って
食べないし、調理もしなかったのですが、
あらためて 会席に使うと 人気があります。
海老 蟹は やっぱり 鮮度が良ければ 美味しいです。

今回も活ものを 蒸して 生姜酢で いただきます。
身が びっしり !
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みなさん しゃべらなくなります。
蟹に夢中!
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2007.05/26(Sat)

天然とらふぐ 

今年 2匹め 天然とらふぐ!
当日 完売しました。
ほんと 安いです。 サービスで白子もだします。
夏の天虎は 超おすすめです。
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一生に一度は 食べるべきです。

カワハギが旨いと言う人に かぎって 天虎は食べてない方がいます。
 毒が有るから 高いのでは なくて 美味しいから 高いのです。

はっきり 言って 僕が食べたいです。

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