FC2ブログ
2007.12/09(Sun)

師走って ほんと 走りっぱなし。 

まだまだ不景気な飲食業界ですが、
なんだか まずまず 走り回ってます。有難いです。
朝起きて、コーヒー飲んで 本日の営業や仕込みのイメトレをします。

『腹減った!』と 思いながら ここは 知らないふり。

ガツガツ 魚をおろして 突き出しを 仕込みます。

071208_175010.jpg

今日 蕗を炊いたので 明日は 蕗が登場!

最近 河豚のコース、セット、単品が よくオーダーされるので ここで 紹介!

これは てっさ二人前です。コースで注文を受けたので パチリ!
仙台では なかなか このくらいの量を この値段では 食べられないと思います!

071123_175522_20071209010216.jpg


一応 電話で有無の確認を お願いします。
最近 まだ 白子は出てないですねー。
去年は たくさん でたんですが。

今日 入店できなかったお客様、すみませんでした。
明日 日曜も営業してますので よろしくおねがいします。
スポンサーサイト



【編集】 |  01:07 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
 | BLOGTOP |