FC2ブログ
2008.02/06(Wed)

大きな 河豚の木の下で。 

東京時代、その会社の社長が言っていた、言葉。
今の自分があるのは 河豚のおかげ。
河豚に感謝!

僕も思います。
河豚を調理できるだけで 普通の料理人の10倍、いろいろな人と出会える!と。
なので 今の環境に感謝です。

今日は取材でした。
満席で 事前に予約を 断ったりと うれしい悲鳴です。
今週 金曜日は完全満席で、ギリギリのもりもり。


さて 突き出しです!
080205_174339.jpg

葉わさび、仙台浅月、ゆりね など 旬を ちりばめました!


そして 最新 かくし酒!

080205_144826.jpg

マニアックです。

米鶴さんの かっぱ 新酒 美味しいです。
数は少ないらしいので お早めに どうぞです。


さらに やっぱり これです。
ひれ酒!
はっきり言って うちのは ヒレ 多いですよ! 
しかも 完全 とらふぐ! そのぐらい ふぐ 毎日 仕入れてますので よろしくでーす!
080204_174928.jpg

ふぐシーズンも あと 少しです! 
よろしくどうぞでーす!
スポンサーサイト



【編集】 |  02:12 |  独立  | TB(0)  | CM(2) | Top↑
 | BLOGTOP |