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2008.03/12(Wed)

KY(今日 休みです。) 

いやー 昨日は 一気に満席です。
ひさびさに 魂こがしました!
最終に 河豚をがっちり さばいたので 
親指の付け根が 動かないぐらい ダメージを うけちゃいました。
河豚をさばくのって 他の魚と違って 骨を叩く事と 隠れた肝を かきだす作業があるので
連続で本数をさばくと けっこう こたえるんです。
ほんと 昨日は フリーで 河豚や単品メニューが もりもり だったので しんどかったっす。

出勤前は 仙台っ子で ごはん タイム です。
080311_151635.jpg

もっと 野菜を 食べないと!

今日 店は 休みですが やること 盛りだくさんです。
案外 まともに 休める事って ほとんど 無いです。
まあ 自分で商売しているので 当たり前なんですが。
それでも 忙しい毎日に心から感謝です。
ではー。
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