FC2ブログ
2009.07/15(Wed)

夏なのに、、 

すっぽん
最近、そう 夏なのに
うちの店は すっぽん小鍋が けっこう でます。
ウナギみたいな 感覚かもしれないですね。
なので けっこう 頻繁に さばきます。

かわいそうですが ちゃっちゃ と ばらして

もどして 灰汁を丁寧に とります。
すっぽん2
酒をたっぷり使い うん。 いい感じです。

パワーがわいてきます!

スポンサーサイト



【編集】 |  07:51 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
 | BLOGTOP |