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2009.11/30(Mon)

ぶりこ。 

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旬魚、ハタハタ美味い!
昔、調理師の仕事を始めた頃、そう まだ 魚の事を ほとんど知らなかったし ハタハタ も 食べた事も 無かった頃。

注文でハタハタの塩焼きを焼いたのです。

すると たまご(ぶりこ) が ネバネバー!びっくり。
食べれるの?って 疑問をもっていた。


懐かしい。


つづく
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2009.11/30(Mon)

さよならー11月。 

いよいよ 一応 繁忙期がやってくるらしいよ?
ほんとかい?

ふぐ3兄弟?

さて 明日から がんばります!

ひれはり

ひれ酒 おいしいです。


つづく?
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