2009.12/31(Thu)

真っ白い灰に なっちまった。 

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今日は 大晦日です。
昔ほど 何も 感じなくなりましたし 一人で過ごす事が 多くなりました。仕事が趣味の僕にとっては正月休みは 長い 退屈の 時間 であり、頭の中と体と内臓をリセットする大切な時間でもある。今年は市場の関係で新年は 五日 から 営業です。五日間も 休みが あるなんて 体が おかしく なりそうだなあ?
って 事で 正月は 走り込む!べし。
調理場も掃除しないとね。
つづく。
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2009.12/30(Wed)

美味しい お酒。 

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はい また この お酒の美味しい時期がやってきました!『醸し人 九平次』の吟醸 うすにごり。
これも 大好きですぅ。
フレッシュ!フレッシュ!しかも なんか かっこぃぃ金のラベル。

おすすめ。ですよ。


つづく。
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2009.12/30(Wed)

最終日。 

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はい、今日は今年 最後の営業ですぅ。
今年も はっきり 言って かなーり 無理しましたあ。仕事が趣味とは言え、しんどかった!まあ ランチを やらなくなったから まだ マシか。一緒に闘ってくれた相方に 感謝ですぅ。
そして 河豚を調理しだして 11年。今年も 河豚に 助けられました。僕の実力では、今のボロい三階の小さな店で精一杯です。頑張って継続できれば幸せですぅ。さて 今日も 予約を 頂いているので がんばります。

笑う門には 河豚 来たる。
つづく。
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2009.12/29(Tue)

ルネッサーンス! 

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ときには シャンパン 飲んじゃいます。ヴーヴクリコ。泡がきめ細かい。美味しい!シャンパンは 外で飲むと けっこう 高いから
もっぱら 家で。

そのあとは 発泡酒(笑)


『人生が辛くて負けそうになっても、まだ俺には酒がある。』って 気分ですかね?


つづく。
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2009.12/29(Tue)

テイスティング? 

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って 一年で まあまあ のんだなあ?

でも まだまだ 飲みたい!
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2009.12/28(Mon)

いったれー! 

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今日も がっちり 河豚 おろしたよ! でも 白子は 無かったですぅ。

さて 本日も ありがたいっす、予約で 河豚 が でますよー!

つづく。
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2009.12/28(Mon)

あと三日。 

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ふーっ あと 今日から 三日間、予約も いただいてますので もう 少し
がんばります。ルイジャド社のワインでも飲んで体力つけます(笑)。

今年も ほとんど 休まなかったから 後半バテた!

相方さんには 本当に 感謝ですぅ。あとは 自分の体力と健康に 感謝。

サラリーマンでも 大変になって来ている今の日本経済、自営業は ほんとに 血の 小便しながら 働かないと ヤバイ時代 突入ですね。今年で閉店する店も 多いだろう。



さて 今日は店の家賃入れてこよう!これで 一月も
店を開けれる第一歩!

がんばります!

新年の予約も ちょこっと 入ってきましたよー!

つづく。
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2009.12/27(Sun)

マルチな ネズミ。 

昔、そう 僕が 二十歳ぐらいの 時。 ちょっと だけ知り合いの 先輩が 突然 アルバイト先に 電話をしてきたのです。
彼は 僕に どうしても 会いたいらしい!

まあ しょうがない から
会う事に しました。

すると
『今、いくらぐらい稼いでる?』
『社長になりたくない?』『良い話しがある!』
だって。

ははーん。

これが 噂の 商法だなあ と 思いました。もちろん
僕は 断りました。


そして 最近 思う。
その 先輩自身は 現在『社長』なんだろうか?


つづく
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2009.12/27(Sun)

優しい気持ち。 

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普段 甘い物は たべなーい僕ですが、ケーキをいただきました!

美味しい!

疲れが ぶっ飛ぶ。

サンタさん ありがとぅ!

今日も 元気に がんばります!


つづく。
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2009.12/27(Sun)

カーロスリベラ 

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むかーし 『明日のジョー』よく 見てたんです!
面白いっす。

ところが 今 なんか テレビで やってます!

カーロスリベラ!

最高!


つづく。
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2009.12/26(Sat)

ラストスパート。 

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体も ボロボロ に なってきたよー。
でも このぐらい からの ラストスパートが 河豚屋の醍醐味なんだよなあ?

包丁を持つ手の握力が無くなってくるし

河豚を 見たくなくなる。

まあ 昔ほど では ないけど。

さて 今日も ガツガツ がんばります。

つづく。
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2009.12/25(Fri)

労働時間。 

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ちっ また オーダーで 追われて 超 急いでる 夢を 見たよ!

これって 寝てても 働いた感覚で 疲れが 倍。

この時期 毎年 見る夢。
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2009.12/25(Fri)

聖なる夜に 口笛 吹いて。 

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肉ー!

最近 ほんと 疲れてたので やばかったー!

やはり 繁忙期の ノー休みは きつい っす。

明日は 金縛りに 会わないように 。
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2009.12/24(Thu)

キレて ないよ! 俺をキレさせたら たいしたもんだよ! 

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なにやら 怒ってます。

でも キレて ない です。
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2009.12/24(Thu)

正直 しんどい。 

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前回 休んだのが ちょうど 一ヶ月前。さすがに 疲れたああああ!
まぶた が ピクピク する。一回 座ると なかなか 立ち上がれないっす。

でも 今日は 暇 だなあ?
ちょっと のんびり 気分。
早めに 帰るかなあ?


トホホの徒歩で。
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2009.12/23(Wed)

鶴のひと声。 

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うまーい!
信濃鶴!
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2009.12/22(Tue)

再確認。 

25日以降 河豚 は 入荷に限りが あるので 早めに 予約を お願いしまーす!
てっさ だけの 予約は 多分 もう無理です。
よろしくおねがいします。
【編集】 |  06:30 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/22(Tue)

なーまーこ 

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茶ぶり してまーす! うちの ナマコ酢! 程よい 固さ で 美味しいですよ!

以前 他の店 で 注文した時は 硬すぎて食べるの大変だったような?。 ホヤと 同様に 大人ーな 珍味。

熱燗飲みたい!

ナマコで 飲みたい。

ナマコに なりたい。

ところで ナマコって どんな気分で 生きているのだろう?

ヤキモキ 焼いたりするのかな?

出会い や 別れ を 感じてアンニュイな気分に なったりするのかな?

将来に 不安を 感じたりするのかな?
【編集】 |  06:16 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/21(Mon)

ペイフォアード。 

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映画 『ペイフォアード』って 見た事 ありますか?確か、、、

世界を善く するためには?って方法を ある子供が提案します。

一人が三人に 無償で良い人助けをする、そして 助けられた人が また 三人に人助けをする。という連鎖していく方法。
ちょっと ある商法 に 似てるけど そうやって より良い世界を創るって話。

そこで この 不況を 吹っ飛ばすために、この方法を真似るのだ! ある一定期間に 全国民が最低 10万円の買い物をする!そして
お金持ちは 100万円ぐらい使うのだ!



すると 少しは 経済が活性するのでは?


なんて 駄目 ですかね?


さて 今日も 現実的に がんばります!


つづく。
【編集】 |  07:06 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/20(Sun)

蟹。 

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ずわい蟹ですぅ。最近は 3500円のコースに 登場!します。ある日のコース例は、
突き出し、箸急ぎ、造り盛り、ずわい蟹、牛スジ煮込み、とらふぐ唐揚げ、酢の物、梅茶浸け、香の物。
よろしくですー。

つづく。
【編集】 |  09:34 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/20(Sun)

今日も やるよ! 

今日、日曜も営業します。暇だったら 早く閉めて 帰るかもー。年末は30日まで。年始は4日から営業します。
いよいよ 今年も あと 少しですねー。最後の週は 河豚など 特殊な食材は 少なくなりますから 予約を お願いします。

最近 ほんっとに 寒くなってきましたね。
まだ 光のページェントも見てないですが
宝くじは 10枚ほ゜っち買いました!

当たれ!


では 今日も 普通に がんばります!
【編集】 |  08:19 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/19(Sat)

まかない2 

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そう これは テレビ 『県民ショー』で紹介された、山形県の『ひっぱりうどん』ですぅ。
取り皿に 納豆と鯖缶と 刻み葱。これに 醤油をかけて 食べるらしい です。

でも 鯖缶は ちょっと 抵抗があるので ツナ缶で 食べてみました!

ウマーイ!

こるは 釜玉うどん に 似てる!

つるっ つるっ

ゆでたて が また 美味い。
もちろん 卵も 合いそうだなあ。

ごちそうさまでした!
【編集】 |  12:57 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/19(Sat)

まかない 

20091219124416
茹でた!うどん しかも 土鍋で!これ なんでしょう?


イヒヒ(笑)。


つづく。
【編集】 |  12:42 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2009.12/18(Fri)

胸が痛い。 

20091218092006
最近、ひったくり や 放火などの 犯罪が 多い!
どうしたの?日本?

日本が戦争に負けて アメリカの支配下にあり、食糧も無く、町が焼け野原であった時、あるアメリカ兵が 路上にいた 小さい子供に チョコレートをあげました。すると子供はチョコレートを大事そうにポケットにしまいました。そして アメリカ兵は 言いました。「なぜ食べないの?」
その小さい子供は 言いました。「家にいる弟にも食べさせたいの。」

おわり。


最近 思うのです。なんか
僕が子供の頃と ずいぶん
変わってしまったな、、、仙台も、日本も。



他人から 物を 盗るなら 白木屋でバイトしろ!
お金も貯まるし友達も できるぞい!

他人に遣われたくないなら努力して 独立すればいい。仕事が趣味なら人生楽しいぞい!





でも 貧乏。

胸が痛い。


つづく。
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2009.12/18(Fri)

よっちゃん。 

20091218010229
よっちゃんいか うまーい! 最近は 一日 四袋が あたりまえーです!
でも ビール 飲み過ぎてしまうのです!

よっちゃん 大好き!

美味い。

高校の頃は 仲良しアミーって言うパンに ハマリました!
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2009.12/17(Thu)

サッカークラブチームWカップ。 

20091217113018
昨日の 旧トヨタカップ 面白かったー! 深夜だけど
ワクワク! バルセロナVSアトランテの準決勝、さすが バルサ!パスが速くて正確。こう言うのを 日本のサッカーも 目指しているんだって!

決勝が楽しみ!
南米王者には あのベロンが出てくるから、メッシとのアルゼンチン対決が注目ですねー!

ってことで

今日も お仕事 がんばります!


つづく。
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2009.12/16(Wed)

スーパースター。 

20091215182043
ついに来ました。この時期の 楽しみ、スーパーにごりざけ 「じこん」。
これは 美味いぃ!

この酒と 河豚 で 祭です。わっしょい!


つづく。
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2009.12/15(Tue)

ウマーイ サーケ。 

20091215180637
元祖 手頃な価格の美味しい お酒 「信濃鶴。純米」これは 良いっす!

しかも クリスマスに しぼりたて無濾過純米生原酒がでるらしい!
これは 個人的に買うと思う。楽しみー!
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2009.12/14(Mon)

去年に引き続き、、、 

20091214215453
ハタハタ妊婦さんの シンクロナイズド スイミング!
たまに 団体戦も みもの ですぞ。
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2009.12/14(Mon)

現代病。 

うつ病の患者さんが急増してるそうです。携帯のニュースに載ってました。
実際 うつ病は 気付かないだけで みんな そのような気質を持っているように思います。
こんな僕だって、自分の心の中でのバランスを保つように必死に戦ってる。夜中に目覚めるとロマンチックな気持ちになり、たまーに 思いませんか?
「何のために生きているのだろう?」
「幸せって何だろう?」とか。

悩むと辛いから

酒を飲む。

酔いが 覚めると また 悩む。


さて 今日も心から笑える事を 一つ探そう。


宝くじ 当たれ(笑)

三億円、当たったら 父ちゃん 母ちゃん 兄 妹 ナナ氏 その他 少数に いくらか あげよう。
【編集】 |  00:56 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
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