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2010.02/11(Thu)

酒ライフ。 

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いつも、日本酒を買っている酒屋さんのおすすめスパークリング!

これは 安くて美味しい!
最後まで ビリビリ。

売り切れる前に また 買いに行こう!
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【編集】 |  23:22 |  お酒  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2010.02/11(Thu)

今日 

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2月11日は 営業しまーす!でも たぶん 暇かな?
なので 暇だったら早めに帰るかもー?です。

よろしくお願いします。
【編集】 |  12:41 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2010.02/11(Thu)

どうなることやら。 

最近 忙しいです。まあ もちろん 暇な日も ありますし、どっちにしろ 大変なのですが。

嬉しい事は やはり 売り上げ よりも 仕込んだ食材や生もの が 出ること。
せっかく仕入れた食材が無駄にならないことかな。

「料理を作らせてください。」って気持ち。

良い食材が入ったり、綺麗な盛り付けがキマッタ時、嬉しいのです。

あと 今の100倍ぐらい やりたい料理や食材がある。少しずつ 頑張ります。

やはり 「物を作る仕事」は 面白い!


つづく。
【編集】 |  12:12 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2010.02/11(Thu)

うまーい!お酒。 

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この時期は 日本酒 旨いです!熟成した熱燗も 美味しいですが、生も やはり
旨い!

一年を通して 同じ 銘柄を飲むのも 日本酒の楽しみかも?

上喜元の生、超 うまし!
信濃鶴は純米が売切れ!だったので 特純をいれました!

美味しい お酒に 感謝!


ところで 信濃鶴は 飲んだほうが 良いですよ!
家庭に 一本、信濃鶴。


つづく。
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