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2011.03/04(Fri)

経験。 


僕は 独立するまで アルバイト含め、18店ぐらいで 修業しました。そのうち 4店舗は 潰れる経験をしました。

今 思えば あの頃は 今より 100倍以上 景気は良かった。

いろんな理由が あると思いますが、たぶん 当事者オーナーにしか わからない苦労があるのだろう?

ただ 人によって 『頑張る』は 違う。

だって みんな 自分なりに頑張ってきたのだから。
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2011.03/04(Fri)

金曜日。 


金曜日は 有り難い事に
予約で満席です。

ありがとうございます!


居酒屋 二回分で 河豚コース どうぞ!
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