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2011.05/23(Mon)

酒と蕎麦と ときどき 小説 


昨日 日曜日は ひとりぼっち。店は休み。

近所で食材を買って 夕方まで 明日のランチの仕込み。

朝から 何も食べて無かったから 一人で飲みに 行こう!と 思いました。

ゲゲっ 本を 忘れてきた。

駅前で新しい本を買って 蕎麦屋に いきました。

ビールに 熱燗、いたわさに つけもの。焼鳥ちょっと。しめに ざるそば。

片手に小説。

楽しい 3時間でした。


これは 来週も いける!
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2011.05/23(Mon)

仕入れ。 


今日のランチ 普通に 忙しかった。海鮮丼に 使う魚を 市場で探していると、 夏の魚!ヒラマサが あるじゃないですか!

なので 今日の海鮮丼は マグロ、金目、スズキ、タコ、烏賊、ヒラマサでした。

これは お得です。
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2011.05/23(Mon)

生きのびた酒。 


東日本大震災で被災した お酒。そして 生き残った お酒。

「宮寒梅」

実際に蔵を見た訳では ないですが 調べたところ、 蔵 損傷。もろみ流出。


頑張れ!酒蔵!農業!漁業!

うちも 頑張る!


そして 東北の酒 飲みますよ!

今日 買い出しに 行ったら 石巻 野菜コーナーが ありました。

良い事です。
【編集】 |  15:38 |  お酒  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2011.05/23(Mon)

まかない。 


雇われ時代は いろいろ作るのですが 今はシンプルな まかない です。

「焼いただけ」「炊いただけ」

今回は 本マグロのハラス。
塩焼きにして ポン酢で サッパリと いただきます。



美味しい!



つづく。
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