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2011.11/07(Mon)

めひかり。 


10センチぐらいの めひかり。やはり 小さくても 開いて内臓を抜いて、一夜干しにします。

開いて干して パリッと 焼けば 酒のアテに最高ですぅ。

熱燗が恋しい季節になってきましたねぇ。
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2011.11/07(Mon)

さかなの肴。 


今日は 朝、市場で仕入れてきた。かっこいい魚!


ハタですぅ。

とりあえず ランチで使います。

よろしくですぅ。
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