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2012.03/31(Sat)

どうかしてるぜ。 

レバー刺身 終了か?


法律で 決まるの?


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【編集】 |  22:44 |  未分類  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/31(Sat)

新顔 


本日、新しい お酒 いれてみました。

どちらも タイプは 違うけど好きな お酒。

明日は休み。

のんびりしたいな
【編集】 |  22:39 |  お酒  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/31(Sat)

酒飲んで忘れた。 


今日の日本酒。

森の菊川、蒼天伝、房島屋、飛露喜、よえもん、山本、村祐、十四代。

浦霞と信濃鶴は 昨日 でちゃったから 残念。

また 美味しいの 買ってきますー!
【編集】 |  17:10 |  お酒  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/30(Fri)

イヴイヴ 


今期は そろそろ 河豚 終わりです。まだ 市場の水槽に 数本 泳がしてもらっているから あと ちょっと。また 10月までの お楽しみ。

天然 値段下がれー!
【編集】 |  17:27 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/30(Fri)

そんな あなたの 珍道中 


市場から 店に帰ってきて、僕は魚の処理。相方さんは 野菜の処理。


すると 相方さんが

「いてて!」

僕は 「どうしたの?」

相方 「たらの芽の棘が刺さった!」

僕 「面白いやん。写真とらして。」

相方 「早く、抜きたいんですけど。」


つづく。
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2012.03/29(Thu)

がんこ 

待ち焦がれる、、、

ひじき が 全然もどらない。

まだまだ かたい。

早く 炊きたいのに、、
【編集】 |  17:59 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/29(Thu)

のほほん 


ふと 立ち止まり 花屋さんに 癒される。


そんな年齢に なりました。
【編集】 |  14:23 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/29(Thu)

天気 


今日、天気が良い!

気持ちいぃー


こんな日は ランチで海鮮丼が よく でるのだ。

張り切って 仕入れましたあ!

つづく。
【編集】 |  10:34 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/27(Tue)

さかなくん。 


仙台に さかなくん が来る!楽しみ!

心の師匠 さかなくん、ネイチャージモン。

リスペクト!
【編集】 |  13:06 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/27(Tue)

悟り 


普段、物欲の無い自分が 急に CDを買ったりします。まずは フラワートラベリンバンドのSATORI。

そして ハイスタンダードの震災での復活ライブDVD。これは かっこいい。

頭の中がスカッとします。
3月も 残りわずか。今期も ふんばって働きたいです。

つづく。
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2012.03/26(Mon)

代打 


朝市に行ったら、

鯵が箱買いされて 売り切れぇ 白魚も入荷してない、、、、

よし!サバを買おう!

そして ただいま締め真っ最中!


おいしくなーれ!
【編集】 |  15:34 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/26(Mon)

うらら 


春なのに お別れですかあ

って 春なので たけのこ もどしてます。

たけのこ 美味しい!ですよね。

たまに ほとんど育って 半分 竹になりかけてるのが 売ってたりするから びっくり です。


「そいつは、煮ても軟らかくなんないでしょ?」みたいな(笑)
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2012.03/25(Sun)

May I Smoke? 

仕込みを 終えて、いつもの蕎麦屋で飲んでます!今日は家族連れが多くて 子どもがたくさん いて 困ります。煙草が吸えないっす。もちろん 禁煙では 無いから 吸っても いいのですが、、、そのへんの 配慮は心がけてます。

過去二年ぐらい、煙草を止めましたが、また 再開!

子どもの頃、母ちゃんが言ってた。『このキセルは死んだ爺ちゃんのかたみだ!』『爺ちゃんの匂いがする!』それを聞いて、僕は何年もキセルを吸ってたもの。ほのかな、煙草の香りがして、
会った事の無い爺ちゃんの匂いがしたんです。


だから、いまだに、煙草の匂いは爺ちゃんの匂いだ!

母ちゃんは、忘れてるかな。

爺ちゃんは、酒飲みだったらしい。生きてたら、死ぬほど、酒のみたかった。
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2012.03/24(Sat)

でろでろ 


昨日の 雨雪で 看板の字が でろでろ。

雨が降ると 看板が水を吸って ものすごーく 重たくなりまーす。

ひょいっ て 持つつもりが ずっしり。

あぶない あぶない。

腰が 壊れてしまう、、


つづく。
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2012.03/24(Sat)

ひさしぶり。 


昨日は 雪から 雨っぽくなって 帰り道 大変でしたあ。畜養の とらふぐ も 今月いっぱい なので


なな なんと 自分のポケットマネーで 極上の一本を買ってきました。

そして もちろん ふぐちり です!

あいかわらず とらふぐ 超おいしい。

あとは 夏の天然とらふぐ だな!
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2012.03/23(Fri)

なごり 


しつこく 告知します。

とらふぐ ラストスパートです。仙台での とらふぐ料理は 3月いっぱい ですので 予約お待ちしておりまーす!仕入れに限りがありますから 来週は 予約していただいた方が確実です。


笑う門には 河豚きたるぅ!
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2012.03/22(Thu)

ラーメン 


新潟で買ってきたラーメン。あっさり 醤油で 美味しい!

アラフォーなので あっさり味が好みです。

デブらないように気をつけなきゃな。


【編集】 |  16:58 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/22(Thu)

味暦 


市場に通年 通ってると 魚や野菜で季節を感じます!「あー、今年は去年より、早いな、とか、去年より高いな」

今年は、震災の影響もあり 野菜がすごーく高いです。

もちろん、魚も。

それでも 白魚や生ホタルイカを見ると うれしくなります。

春だなー。

筍も 山菜も 春を運んで来てくれます。

春は 出会いと別れの季節。なんだかセンチメンタルな気分です。
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2012.03/21(Wed)

きたー! 


市場に行くと、相方が果物屋の前で何かを見ていました。そして ランチ終了後、はっさく を 剥いて食べ始めました。

はっさく?

もう何年も食べてないなあ。

そして、少しもらって食べてみました!


旨い!

大人味、ビター!


手に残る柑橘系の香りも最高!


アラフォーにして、やってきた はっさくブーム。



明日は自分のマイはっさくを買う予定。
【編集】 |  18:02 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/21(Wed)

ブラック。 


白、黒 はっきりしろ!とか 白いものを 黒と言わせる力とか 黒ってすごい?
って事?で ノドグロ入荷しました。あと腹が黒いサヨリも。ノドグロの小さいのを 開いて 一夜干し★にしました。

よろしくでーす!

ちなみに コーヒーもブラックが好きです、、、
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2012.03/20(Tue)

つきだし 


はい!ひさしぶりに 料理の事。本日のつきだし。
ホタルイカぬた、いか沖漬け、めかぶ酢、まぐろ手鞠。

昨日、けっこう 刺身と河豚がでたから 今日あるのは 河豚、鯵、いか、たこ、さより、北海つぶ、きんめ。

さてさて とらふぐ も3月いっぱいで修了です。あとは 夏の天然とらふぐ入荷待ちに なりますので よろしくです。今年は彼岸河豚の入荷は未定です!
【編集】 |  17:48 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/19(Mon)

帰路 


仙台に帰る高速バスに乗ると、やはり さびしい。あんなに楽しい時間が嘘のよう。現実に戻ってしまいます。バスに乗ってる人は ほぼ 酒の陣に行ってるから みんな寝ちゃってます。僕は寝ないでDVD観てます。

そして 泣いて鼻かんで 変な人でした。八日目の蝉 観ながら ラスト 号泣。

【編集】 |  00:38 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/19(Mon)

超居酒屋入門 


また 大好きな店が増えました。ここは かなり お気に入り。前回、時間が無くて断念したから 今回は 16時前に入店!


最高! お客さんも ナイス!

これは 仙台には 無い店ですな。

次も新潟に行ったら絶対 行きたい!

カウンターに座れて 幸せ!

【編集】 |  00:26 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/18(Sun)

のっぺ 


のっぺ汁 注文しました!


さっぱり してて 美味しい!
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2012.03/18(Sun)

寿司 


やはり 寿司が美味しい!


ここでも ビールと熱燗!

連日なのに ネタもよい!

バス時間まで もう一件行ける。
【編集】 |  18:39 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/18(Sun)

キミはどんくらい。 


いったい どのくらい 人が来場したのかな。


だけど仙台六魂祭より 主催者側が慣れているから スムーズに人が流れます!


みんな 顔を赤くしながら とても 楽しそうですぅ。


酒life最高!
【編集】 |  17:30 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/18(Sun)

新潟 酒の陣! 


今回のメイン。酒の陣!


初参加です。


日本酒を扱う職業としては 一度は参加してみたかったのです。


これは すごいです。

全国から 人が集まってきてます。

大人のディズニーランドです!


【編集】 |  17:24 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/18(Sun)

雨の万代橋 


しとしと、雨が降ってます。酒の酔いを洗いながしてくれます。

昨日から日本酒どのくらい 飲んだのだろう?
【編集】 |  14:00 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/18(Sun)

ドカベン 


新潟の古町には ドカベン軍団がいっぱい。

今にも 『やーまーだー』って言いそうな いわき です。

葉っぱの部分に触ってみたら、バイーンって感じに動くのね。
【編集】 |  13:53 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.03/18(Sun)

青島 


新潟の有名ラーメン屋さんに いきました!

最近、ラーメン食べてなかったので たまには いいよね?


でぶるかな?
【編集】 |  13:48 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
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