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2012.09/14(Fri)

焼きまくる 


昨日は さんま を 焼きまくったから、本日は サバを 焼きまくる!

暑い!けど まったく 痩せないのは なぜ?
【編集】 |  11:40 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/13(Thu)

バテバテ 

今日は ランチで サンマ焼きまくったあ。もう 調理場 暑くて バテバテ。買い出しも 暑くて クラクラっ しました。

昼寝して なんとか 復活。

夜も がんばりまーす!
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2012.09/12(Wed)

読書 


『スタンドバイミー』読み終えました!まあ これは 映画の方が楽しめるかな。外国の作家さんの作品は やはり 翻訳されているから、微妙な表現の違いがあるからでしょうね。

次は これ!桐野夏生さんの『東京島』
初めて読む作家さんなので 楽しみです!
【編集】 |  18:00 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/12(Wed)

運。 

昨日、店を出るとき 雷がなっていた。

これは いける!って思い 自転車に乗りました!家の 手前で 一気に雨が降ってきました。



残念。

今日 朝の 出勤時、なんだか 嫌な予感。

無事 市場に行って 店に到着!さて ランチやるぞ。って時に雨。


雨降ると 暇になるんですよね。


とほほ。
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2012.09/12(Wed)

またまた告知 

今週、金曜日 プチ同窓会があります。僕は 出れない確率が高いですが 二次会にでも、もしくは 連絡でも 入れてくださいね。まあ また 来年も でかいのあると思いますが。

声をかけてくれた幹事さんに 感謝です。
幹事って 大変です。ものすごく パワー使います。人生で 同窓会の無い人もいます。ありがたいっす。

誰かが 手をあげないと 同窓会なんて なりたちませんよ。


『暗い、暗いと不平を言うよりも、進んで灯りを点けましょう!』
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2012.09/11(Tue)

日本海からの使者 


佐渡で揚がった天然ハタ入荷しました。

小さめなので 手が出る値段でしたよ。ハタも高級魚ですから なかなか 仕入れられません。

よろしくです!
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2012.09/11(Tue)

サッカーあるし、、 


今日も 暑いです。寿命が 縮みそうです。
ランチは いつもどおり がんばりました!

夜も がんばりたい!ですが 今日は サッカー日本代表の試合あるから 厳しいかな?

今週、金曜日は 予約、頂いているから まあまあ 忙しいそうです。


ありがとうごぜぇやす。
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2012.09/10(Mon)

たまには 


さんま 値段が落ちいてきて 使いやすくなりました。刺身、塩焼き 美味しいです!が 今回は 蒲焼きです。

突き出し用に 仕込みました。これもまた 美味しいです!

よろしくです!
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2012.09/08(Sat)

仙台は 祭りじゃ! 


今日、明日 仙台はジャズフェスで 街中 音楽だらけ。700組以上が参加しているそうです

買い出しに行くとき、ふらっと 演奏を聴きながら 歩きましたよ。





今日、おろした天然とらふぐ、見た感じは スレてますが、肉質は最高でした。これは ひさびさに 良いフグです。

あまったら 食べたい!
養殖も いつでも 入荷するみたいですが、うちの店では 10月から 入れる予定です。


よろしくお願いしまーす!
【編集】 |  17:10 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/08(Sat)

サングラス 

昔から 目が そんなに 強くないのですが、今年は 日差しが強すぎて 目が キツいです。まぶしすぎて 朝から昼にかけて まともに 太陽 見れない。

かっこつけ では なく サングラスが必需品です。
もう少しだけ 秋っぽく なってほしいな。
【編集】 |  08:42 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/08(Sat)

読書 


『雷鳴』読み終えました。次は 映画でも 有名な『スタンドバイミー』です。

ずっと 原作を読みたかったから 楽しみです。
今週は けっこう 本 読みまくりでした。明日、また 古本 買いに行ってきまーす!
【編集】 |  08:17 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/08(Sat)

怒り 

朝、ニュースを見てたら アホみたいなこと 言ってやがった。民主党が 新年金制度を 提案している。現在、月々 約15000円の掛け金を 十倍の 十五万円にする!とか ぬかしてやがる。アホすぎる。15万円払えるなら 年金なんて 払わないで貯金したほうがマシだろ。もし この法案が通ったら、俺は 年金を諦める。今まで払った分 返しやがれ!金銭感覚の無い政治家。 お願いだから 辞めてくれ。
いよいよ 日本 やばいな。また搾取か?年貢米の 取り立てと 変わらないだろ。何の保証だ?






まあ 勉強不足でニュースを見ただけの 話ですけど びっくりしました。朝から気分悪いですけど 本日も 頑張って 働きまーす
【編集】 |  08:04 |  未分類  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/08(Sat)

雑記帳 

今回、入荷した天然とらふぐ いいです。まあ 自然の産物ですから いろいろあるんですけど。
あと 同級生が飲みに 来てくれましたよ。楽しかったあ。
みんな 頑張ってるなあと 勉強になりました。

人生って 人それぞれですが、金儲け、搾取だけが 全てじゃないっす。
心の豊さ、友人関係、、などなど 大切な事 たくさん あると あらためて考えました。もちろん 経済活動は 大事ですけど。


小学生の頃、できてた事が 大人になると難しくなったりする。僕は 人見知りですが、少しは 思いを伝えれるように 努力をしてみよう。



晩酌して 寝まーす!
おやすみなさい。
【編集】 |  02:12 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/07(Fri)

ひさびさ 

本日 天然とらふぐ入荷しました。

よろしくです。
【編集】 |  10:34 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/06(Thu)

今日は 閑古鳥 


今日は 静かです。ランチの時間に雨降るし、、夜は サッカー日本代表の試合。あきらめて 晩酌の用意しまーす。


あとは 読書。

ヤンソギルさんの『雷鳴』楽しみです。

明日は金曜日!

予約も 入ってるから 頑張ります!
【編集】 |  21:33 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/06(Thu)

心に残る本。 


『サウスバウンド』下巻 読み終えました。これは 素晴らしい本です。一気に ファンに なってしまいました。僕自身の考え方と いっしょの主人公に ときめき ました。
この本に 出会えた事に感謝です。

また 大切な本に出逢えましたよ。

今日は雨、晴耕雨読です。
【編集】 |  13:25 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/05(Wed)

日課 


調理場で せっせと 自分の内臓を 消毒してます。
【編集】 |  20:34 |  お酒  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/04(Tue)

ほとぼり 


今日は ランチ終わってから やっと 住民票を移してきました。なかなか 飲食業を営みながらの手続きは 一回では できないから大変です。まだ 免許証や納税地は あとまわしです。落ち着いたら また どっか 旅行したいっす。新潟にいきたーい!

『サウスバウンド』の 上 読み終えました。
ものすごく おもしろかった。これは 明日 下巻も 読み終えてしまうかもな。

また 古本 仕入れてきまーす!
【編集】 |  23:31 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/04(Tue)

さくっと 


『悪夢のエレベーター』 休憩時間と飲みながら 読み終えました。字が少なめだったから 早かったです。おもしろかったです。さて 次は『サウスバウンド』これも かなり 読みたかった作品です。上 下 巻なので 今週中には 読めるかな? まだ 途中ですが すっかり はまってます。
この作品に出てくるオヤジが 自分に似てるので 共感を持ちながら 楽しんでます。

昨日は ランチが忙しくて 疲れましたが 忙しい事に 感謝です。

おやすみなさい。
【編集】 |  02:14 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/03(Mon)

読書 


『容疑者Xの献身』読み終えました。いやあ 良かったです。やはり映像より原作の方が内容が濃いです。

さて 次は 初めて読む作家さん木下半太 『悪夢のエレベーター』です。これも よくレンタルDVDのパッケージが気になっていました。

楽しみです。



それにしても 最近 眠いです。
【編集】 |  15:28 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/03(Mon)

まかない 

こういう仕事をしていると 常に なんかは 食材があります。だから 食べ物は 一応 困らない。自分らが食べる まかないは 至ってシンプルです。

納豆ごはんに 玉子かけごはん。焼き魚に味噌汁。家では パンとサラダとか。

簡単で早くて 美味しいもの。パスタも よく食べる。



で 今日の昼ごはんは 納豆と玉子のダブル!
これが また 小さな幸せ!
【編集】 |  14:12 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/02(Sun)

フィニッシュ 

僕 個人的に 小説を読み終える環境は 大事です。
今日は まあまあ 酔っているのでフィニッシュを迎えるには 適してない。
ベロベロだと 頭に入ってこないから もったいない。
【編集】 |  22:22 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/02(Sun)

日曜日 


今日は 休みなんですけど 仕込みに来てます。
炊いた物が冷えるまでは店にいないと いけないから、まだ かかりそうです。


以前にも 入れた お酒 また 入荷しました。
『作』ざく です。
赤いラベルが出たら 面白そうだな


さて またまた 高校時代の同窓会の話。9月14日 (金)に 小規模の 飲み会があるそうです。今度は 口コミとフェイスブックでの告知らしいです。このブログで知った方は どうぞ よろしく。
ちなみに 僕は 金曜日って事で 難しいかな。まあ 二次会、三次会があれば、行きたいな。

なんか ちょくちょく 飲むみたいです。それぞれ 各 学年のクラスや 部活とかで。
【編集】 |  13:24 |  独立  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/01(Sat)

情熱。 

なんか 気分がのらない時、
仕込み したくないなあ。とか 思う時があるわけ ですよ。人間ですから。
同級生や 成功している人達って そりゃあ 違う分野でも 頑張ってるのだろうな。

だから 二階からは二階からの景色しか見えないし、さらに 上の階に昇れば 違う景色が見えるのだな。

寝てる間に 追い抜かれる。

寝るの 大好きなんだけどなあ。

よし!仕込みしよう!
【編集】 |  18:25 |  未分類  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/01(Sat)

心は上天気 


引っ越し先、以前より 通勤が ちと 遠くなったけど 嬉しい事もあります。

風が 気持ちいい。
あと 一番は 空が広く見えるのです。

前の部屋は 辺りが マンションだらけだったから なんか 空がちょっとだけ。
今は 空がたくさん。

もっと郊外に住んでる人って 当たり前の日常が 気持ち良いのだろうな。

ベランダに出たら、向かえのアパートの おばあちゃんと 目があった、、、すると お互いに 軽く 会釈をしあいました。
心は上天気
【編集】 |  17:56 |  のんびりライフ  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2012.09/01(Sat)

読書 


最近、バタバタしすぎてて なかなか 本を読む時間が取れませんでした、仕事も 売り上げは たいした事ないのに なんか 疲れましたよ。今日は 土曜日。ランチないので 10時まで たっぷり睡眠、まだ 引っ越し荷物が ダンボールに 入ったままですが、、、

昨日、文庫本を六冊買ってきたから うれしい!
久々、東野圭吾さんの作品。『容疑者Xの献身』 これ 有名だし、先に映像で見てたから なかなか 読む機会がありませんでした。

やはり 健康で働けて 美味しい酒を呑めて 本を読める事は 幸せです。
【編集】 |  11:01 |  読書  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
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