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2015.07/25(Sat)

梅雨の晴れ間 


やっと 鯖 仕入れました。梅雨で天気が悪くて 鯖が有っても 高かったり(涙)
美味しくなあれ~って〆てます。

それにしても 眠い。
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2015.07/25(Sat)

初めての中(チュー)華 


仙台の藤崎デパートのイートインに 山形の栄屋本店 、『冷しラーメン』が 来てたあ。


この元祖 冷しらーめん を食べるのは お初です。

あっさりしてて 美味しかった。特にコシのある麺が美味い!



これで また 仕事 頑張れるかも(笑)
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2015.07/25(Sat)

やさしい気持ち。 

ランチの話ばかりで すみません。

最近 お客さんがやさしい。
独りでせっせと走り回っていると お客さんがやさしい。


『親方~、体壊さないようにしてください。』とか 言われます。さすがに 独りで 満席ランチを回してるのを見ると 大変そうに見えるのかも。

まあ お客さん達、お父さんだものね。みんな 頑張っているんだな。

だから 最近 お客さんに話しかけられる事が増えましたね。

ランチの短い間の一言、二言って どっちかと言うと仕事モードの話じゃないので 心地よいです。

普通に『ありがとう』って言われます。



おっさんが料理作って、運んで、会計して(笑)
ほんと すんません。そのうち若いロシア人の女性が うちで働くかもしれませんよ(笑)





では 働きもんのお父さん達!月曜日 ランチで会いましょう。

俺も頑張る。お前も頑張れ。
たかが仕事じゃないか。
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