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2018.10/31(Wed)

千慮の一失 

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森博嗣『夏のレプリカ』読了。とても面白かった!
次は高野和明『ジェノサイド(上)』これも すごーく 面白いらしい。

楽しみです。
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【編集】 |  15:00 |  読書  | Top↑
2018.10/29(Mon)

相方と秘蔵っ子のクッキング~ 

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まあ、二人でいろいろ作ってますね。

最近は 焼きリンゴ!
【編集】 |  21:18 |  秘蔵っ子  | Top↑
2018.10/29(Mon)

刺身盛り1.5人前 

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【編集】 |  21:11 |  お料理  | Top↑
2018.10/27(Sat)

昨日のダメージ 

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昨日の働きながら、実家までの二往復で 足が苦しい。来年は 少し 働き方を考えよう。
んで、今日も仕込み山盛り。



ナチュラルハイで笑えてきた(笑)
【編集】 |  17:29 |  お料理  | Top↑
2018.10/27(Sat)

ノッポさん から ひらめき工房 

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相方さんと 秘蔵っ子の珍道中。

お家で 折り紙工作。

ちなみにタコは 俺が折りましたよ。

もう少し 秘蔵っ子のために 折り紙をおぼえようかな。
【編集】 |  14:36 |  秘蔵っ子  | Top↑
2018.10/25(Thu)

笑う門には ふく きたる~ 

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バリバリの とらふぐ 入荷しましたあ!

白子は まだ 出てません。

よかったら どーぞ。
【編集】 |  19:16 |  お料理  | Top↑
2018.10/25(Thu)

夏のレプリカ 

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藤原伊織『てのひらの闇』読了。面白かったあ!

調べると続篇の『名残り火(てのひらの闇2)』がある!これは ブックオフにあれば、即ゲットだな。
さて 次は森博嗣『夏のレプリカ』
やっと 見つけた!
これで『すべてがFになる』S&Mシリーズ 制覇!
あとGシリーズの数冊が文庫化するのを待つ。
Gシリーズで森博嗣作品は卒業かなあ。
【編集】 |  16:00 |  読書  | Top↑
2018.10/24(Wed)

最近の独酌晩酌 

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残ったソーダと共に。

まかない用の安い秋刀魚と 湯豆腐(笑) 毎日 豆腐食べてます(笑)

水曜日は 昼 夜 静かなので 早めに帰りたいです。

たぶん 今日も 秋刀魚と豆腐(笑)

相方さんの仕事を増やさないように 店でまかない を 食べてから帰ります。

これも 育児への協力の小さな事柄です。

最近 秘蔵っ子が『とうたん、臭い!』と 親の敵を見つけたように突進してきます。
俺は『親の敵』では無くて『親』なんですけどね(笑)

【編集】 |  19:32 |  のんびりライフ  | Top↑
2018.10/23(Tue)

仕込み 

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目光 開いて、チビ河豚の処理。

河豚シーズン頑張って働いたら、春ぐらいに のんびり 旅行したい気分。
【編集】 |  17:32 |  お料理  | Top↑
2018.10/21(Sun)

ハードボイルド 

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『ロンググッバイ』読了。


次は藤原伊織『てのひらの闇』

仕事が忙しくなってきて 毎日 ヘトヘト。
こんな夜はハードボイルド。

さて 今日は日曜日ですが、営業します。

【編集】 |  16:01 |  読書  | Top↑
2018.10/18(Thu)

ロンググッバイ 

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浅田次郎『天切り松』三巻 読了。

次はチャンドラー原作 『ロンググッバイ』東京篇 これドラマ用に脚本されたバージョンです。楽しみ~。



今日は疲労困憊で明日まあまあ忙しいので、静かだったら 早めに閉めて帰ります。 
【編集】 |  16:53 |  読書  | Top↑
2018.10/18(Thu)

無理やわ 

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この年老いた自分には 16時間労働は無理。
電池 使い切った。
今日は 店に泊まります。

店泊 ひさびさ~
【編集】 |  01:41 |  独立  | Top↑
2018.10/16(Tue)

とらふぐ入荷 

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バリバリの とらふぐ入荷しました。

身の状態も 完璧です。

よかったらどーぞ。

【編集】 |  17:52 |  お料理  | Top↑
2018.10/15(Mon)

こんな夜は 

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今日は 暇~(笑)

こんな夜は 仕込みです。

おっさんに なってきて 12時間以上の立ち仕事がしんどくなり、仕事も遅くなってきた今日この頃(笑) 

独り仕事を楽しみながら、のんびり働いてます。

禁煙は 失敗かな(笑) 本数は 以前より 減ったけど、、

まだ 諦めてないけど まあ 年内でなんとかする!
【編集】 |  20:24 |  お料理  | Top↑
2018.10/15(Mon)

しんどかった。 

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伊坂幸太郎『SOS の猿』読了。

正直、読むのが しんどかった。俺には合わない内容でした(笑)

自分の理解力の乏しさに苦笑い。

次は浅田次郎『天切り松 闇がたり』三巻 初湯千両。

徐々に 店に置いてるストック本を 読んでいきたいです!
【編集】 |  14:13 |  読書  | Top↑
2018.10/13(Sat)

相方と秘蔵っ子の友情 

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秘蔵っ子クッキング!

今日は 朝早く 新幹線の車両基地に旅立って 行きました。

相方 偉いな。ありがとよ。

秘蔵っ子も 喜ぶよ。
【編集】 |  08:06 |  秘蔵っ子  | Top↑
2018.10/12(Fri)

取材 

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はい。今日の取材 無事 終わりました。
ありがたい事です。

たぶん 11月に発売です。
わかり次第 宣伝させてください(笑)

【編集】 |  16:01 |  独立  | Top↑
2018.10/11(Thu)

晩酌 

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わかっていたけど、やはり 秋刀魚が旨い。

自分が和食の職人で良かったなと思う瞬間だなあ。
【編集】 |  23:23 |  つぶやき  | Top↑
2018.10/11(Thu)

秘蔵っ子のクッキング!ショートブレッド! 

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相方さんと秘蔵っ子の珍道中?いや クッキング~!

手先が器用な秘蔵っ子くん、三歳で包丁デビュー


もうちょいしたら、一緒に餃子を包みたいです。

それにしても 秘蔵っ子の手が可愛いなあ。

ショートブレッド とっても美味しかった。
秘蔵っ子ありがとーごぜぇやす。
【編集】 |  13:09 |  秘蔵っ子  | Top↑
2018.10/11(Thu)

マーラーペッパー 

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ちょっと前に 話題になっていたマーラーペッパー!
ゲット!
これを かけるだけ で すごーく美味しくなるらしい。

とりあえず 麻婆豆腐にかけてみよう(笑)
【編集】 |  12:05 |  のんびりライフ  | Top↑
2018.10/10(Wed)

うとうと晩酌 

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湯豆腐と秋刀魚 危うく 寝落ちしそうです。

寝ると 相方と秘蔵っ子に 怒られそうなので、頑張って飲んだら帰ります。

正直 今 寝たら 幸せなんですが、明後日 取材も入っていますので 今日は発注のファックス流して帰ります。
【編集】 |  23:17 |  独立  | Top↑
2018.10/10(Wed)

サヨナラ 

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Facebookから抜けましたあ。旧アカウントは残ってますが ログインできないので、消せないし終了です。消すに消せないタトゥーのように
そういう、ネットのゴミっていっぱい あるんだろう。
正直 不自由しないし、おっさんなので、ありです。
Facebookもだんだんと ほぼ広告。個人情報を出してまで やる意味は無い。
まあ 俺は この店にいるのでね。
アポはここで 取れますし。

俺らが青春時代は 好きな子の実家に電話をかけて、親が出て切られたりした昭和の人間なんで。

これから、年老いていくに連れて SNSの世界から 離れていきますよー。

小さな店を営むジジイになって死んでいきます(笑)


いわゆる断捨離ですね。

もともと 営業目的では無かったし 久しぶりの同級生と再び 知り合えてラッキーぐらいにしか 思って無かったし。

正直 みんなは 元カレ 元カノ 今 なにしてんのかな?ぐらいだと思うしね、




ツイッターはやるつもり無いし、次はインスタか?(笑)


【編集】 |  21:02 |  つぶやき  | Top↑
2018.10/10(Wed)

有頂天 

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この前、相方が食べたラーメンの画像を送ってきた(笑)
俺は 仕事で食べてないけど(笑)

山形の『有頂天エボリューション』
実は仙台にも あるんだけどね。

うらやましい、、、、、

ここ、安くて ほんと 美味しいんだよ~。
【編集】 |  15:35 |  のんびりライフ  | Top↑
2018.10/10(Wed)

ラーメン六三四 

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ランチ終わってから、久々 相方と仕入れついでに ラーメン!

『ラーメン六三四』で むさしラーメン!

ネギと もやし 山盛りです。

最初に ネギをスープに浸すのが 俺流。
そうしないと けっこうネギのパンチが強い。

美味しい!

たまには 相方と二人で出かけるのも 癒されますね。
【編集】 |  15:29 |  のんびりライフ  | Top↑
2018.10/09(Tue)

癖 

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どんなに 人生の先輩でも、学歴が凄い人でも、より 魚をちゃんと食べれる人に魅力を感じる。
自分より、秋刀魚を食べる人を見ると 好きになってしまう(笑)
【編集】 |  21:48 |  お料理  | Top↑
2018.10/09(Tue)

昼忙夜静 

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夜 暇なので、いろいろ仕込み。

終わったら 本読みながら 晩酌しよう(笑)
【編集】 |  21:09 |  お料理  | Top↑
2018.10/07(Sun)

あのこを 想いながら 

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ふぅ 今日も働いたあ。

んで 晩酌。


あのこを 想いながら(笑)

『あのこ』 は 秘蔵っ子ね。

普段は さすが 自分の血を受け継いでいるので まあ 大変です。

まあ 将来、どんな 職業についても いいけど、秘蔵っ子らしく 普通では無いんだろうけど
起業してほしいなあ。人生で一度は 自分で 上司の 居ない世界を体験してほしい。
【編集】 |  22:17 |  秘蔵っ子  | Top↑
2018.10/07(Sun)

昨晩酌 

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手酌酒!

サバ塩焼き、湯豆腐ちょっと河豚(笑)

自分の店で 晩酌する幸せ。
【編集】 |  17:01 |  お酒  | Top↑
2018.10/06(Sat)

今日の信号待ちに読む本 

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森博嗣『キウイγは時計仕掛け』読了。

次は伊坂幸太郎『SOSの猿』 

久しぶりに伊坂幸太郎作品!まあ 世間は連休でも わたくしは 明日も仕事なので ゆっくり読んでいきます。
【編集】 |  20:36 |  読書  | Top↑
2018.10/06(Sat)

あの煩わしい感覚 

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またまた 煙草の話。

あの煩わしい、深夜にふと目が覚めて 煙草が無い事にイライラして、わざわざ 真夜中に煙草を買いに行くと言う行為。

あれが めんどくさい と言う理由だけで 禁煙の意味は あるのかも しれない。



まあ お爺さんになったら、キセルで吸うのも いいかもしれないけどね。キセルだったら一口だけでも 吸えるから 便利だな。
【編集】 |  16:56 |  のんびりライフ  | Top↑
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