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2019.03/31(Sun)

小さな恋のメロディー 

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♪小さな恋のメロディーって映画を~♪観たことが無いなら~♪早く~観たほうがいいぜ♪

明日から秘蔵っ子くん 新しい保育園!

頑張れ!

小さい体と小さいハート 感受性は大人以上

父ちゃんと母ちゃんは 君のファンですよ

二日間は ランチも早めに閉めて 速攻で迎えにいくよ


早く 慣れるといいね。

キングになれ。

しんどかったら 辞めてもいいぜ!
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【編集】 |  20:35 |  秘蔵っ子  | Top↑
2019.03/31(Sun)

にしめ 

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昨日 帰りが遅くて へとへと

今日も 店にいって チョロチョロ

帰ってきたら 相方が お煮しめ こさえてた。

今日は日本酒でキマリ

しっぽく(どんこ椎茸の乾物)が旨い。
【編集】 |  20:14 |  のんびりライフ  | Top↑
2019.03/30(Sat)

3月ラスト河豚 

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3月ラスト河豚です。
一応 年中 とらふぐは入りますが。
急に来ても 無い場合もありますので
確実に とらふぐを食べたい方は 電話確認お願いします。
コース優先です。
【編集】 |  20:47 |  独立  | Top↑
2019.03/30(Sat)

ミレニアム5 

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ミレニアム4 読了。作者が変わったけど かなり面白かった。若干 リスベットの描写が前作と違うかなあ?って感じた

次は またまたダヴィド ラーゲルクランツ
『ミレニアム5(復讐の炎を吐く女)』上巻
もう 楽しみでしかたない。

ミレニアム6は いつ 出るのか 待ち遠しい

【編集】 |  16:03 |  読書  | Top↑
2019.03/28(Thu)

磯つぶ旨煮 

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磯つぶ 数年前より めっちゃ高くなったけど、
個人的に好きなので 仕入れました


生ホタル烏賊も 高い💧

本日 仕入れましたが ただいま 冷凍でアニサキスを しばいてます

来週あたり 食べ頃かな
【編集】 |  17:58 |  お料理  | Top↑
2019.03/27(Wed)

ミレニアム4 

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ミレニアム4 上巻 読了。

次はもちろん ダヴィド ラーゲルクランツ『ミレニアム4(蜘蛛の巣を払う女)』下巻。



もう少しで 誕生日だから そんときは ミレニアム5 上下巻 新品で買う!と心に決めた!
【編集】 |  16:33 |  読書  | Top↑
2019.03/26(Tue)

刺身醤油 

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まだ お客様いるけど


刺身醤油を仕込む


生醤油じゃ無いので 原価がかかるけど

【編集】 |  22:01 |  お料理  | Top↑
2019.03/26(Tue)

橋の下を沢山の水が流れた 

卒園旅行の時、相方と秘蔵っ子は一足早く現地へ

俺は 仕事があったので一日遅れで。

そして 個人的に一番 自分に合っている蕎麦屋へ。大正から営んでいる老舗蕎麦屋。
なんと今月で閉めるという情報をゲットしてました。地元ではテレビのニュースにも。

一時間半 独りで並んで 天ぷら と田舎蕎麦 頂けました!

幸せでした。


今の世の中 ミシュランとか食べログとか Googleとか 国民全体が匿名評論家。
あくまでも否定してるわけじゃ無いけど 他人の褌ですもうをとる 的な商売に踊らされてる投稿する側のモラルや性格の悪さには うんざり(全ての人では無いですよ)
例えば、新橋の京味に点数つけるとか ほんと 最初から美味しい物を食べに行く体制になってない。

黙って好きな店て 飲んで食べれば ハッピーになれるのに。
もったいない。

【編集】 |  21:11 |  つぶやき  | Top↑
2019.03/25(Mon)

天童 水車そば 

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水車そばの 鳥中華 食べに行きました

美味しかった

秘蔵っ子くんも たくさん 食べた

新幹線も乗ったし 

秘蔵っ子くん 卒業旅行は 静かに幕を閉じました。


さてさて

父ちゃんは今 仙台について 仕事でやんす

【編集】 |  15:17 |  秘蔵っ子  | Top↑
2019.03/24(Sun)

旅本 

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正直 今月 独りでかなり頑張って働いたので 卒園旅行に 新品の本(笑)
奮発しましたあ。

ずっと我慢してた

ダヴィド ラーゲルクランツ『ミレニアム4(蜘蛛の巣を払う女)』上巻。

早くリスベットに会いたい。
リスベットは やはり ルーニーマーラが良かったな。
【編集】 |  22:00 |  読書  | Top↑
2019.03/24(Sun)

はばたけ! 

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土曜日は秘蔵っ子くん、卒園式でしたあ。
先生方 一年間 ありがとうございました。
この一年間で 一気に言葉を覚え 人間的に凄く 成長したね。
父ちゃん 母ちゃんは 君に出逢えて ほんと 嬉しい。




日曜日は卒園旅行。
月曜日に仙台に戻りますので ランチは休みます。夜は予約も入っていますし 営業します。


よろしくです!
【編集】 |  21:46 |  秘蔵っ子  | Top↑
2019.03/22(Fri)

愛が忙しい 

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3月 日々 忙しい

秘蔵っ子くんも 今の保育園 卒園

4月から 違う保育園に!

今日は 保育園のお昼寝用の布団など いろいろ買いにいってきました

土曜日は 卒園式

泣ける


さて 読書

ダンブラウン『ダヴィンチコード』中巻




月曜日はランチ休みます

秘蔵っ子くん卒園旅行にいってきます
【編集】 |  05:01 |  読書  | Top↑
2019.03/19(Tue)

バタバタ 

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朝 家でコーヒー飲めなかった

保育園いって 市場いって

ようやくドトール 笑

小さな贅沢

今日もランチがんばりまーす
【編集】 |  10:09 |  のんびりライフ  | Top↑
2019.03/18(Mon)

仕込み 

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目光 開いて たて塩に浸けてます。
チビ河豚も おろします。

明日は海老しんじょう。
明後日はとらふぐ。

おじさんなので 一歩一歩。
【編集】 |  17:45 |  お料理  | Top↑
2019.03/18(Mon)

田村はまだか 

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ダ・ヴィンチコード 上巻 読了。
次は、手持ちが無いので 相方から借りた 朝倉かすみ『田村はまだか』



土曜日の営業で 一組 返してしまった後悔を胸に抱きしめ 反省。
売上の事では無くて せっかく来てくれたお客様を 入れられなかった事を 深く反省。
独り営業で もっと やり方があったのではないか?と日曜日 ずっと考えてました。

俺は ダメだなあ。まだまだプロじゃ無い。
もっと強く もっと優しくないとダメだ。

学生時代の時ぐらい 神経がキレッキレじゃないと あかん。

【編集】 |  00:44 |  読書  | Top↑
2019.03/15(Fri)

とらふぐスパート 

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とらふぐ もラストスパートです

一年中 あるのですが 
4月からは 予約がメインになります。

【編集】 |  10:45 |  独立  | Top↑
2019.03/14(Thu)

やっと入荷! 

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生の畝須 やっと入荷しました!
肉と脂のバランスも最高


鯨ベーコンにします
【編集】 |  17:54 |  お料理  | Top↑
2019.03/13(Wed)

ミレニアム ロス 

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ミレニアム4 5 が読みたくて苦しい。新品は高いので 我慢。

『リバース』読み終わったので、

ダンブラウン『ダヴィンチ コード』上巻。
映画も有名でだった。
なので 原作は面白いと思う。

【編集】 |  16:46 |  読書  | Top↑
2019.03/12(Tue)

面白かった! 

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湊かなえ『リバース』読了!

最後のページで ドカン!
面白かったあ!
作者 凄いなあ。



さて 確定申告も郵送して やっと終わりました。目光を小さめだけど 良いの仕入れた。
あと 3月は もうちょい、やらなきゃいけない事がある。
一歩 一歩ね。
【編集】 |  18:41 |  独立  | Top↑
2019.03/10(Sun)

12回目 

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ふう~ 確定申告 9割終わったあ。
んで 角ストレートで 一旦 休憩。

うちみたいに 小さな小さな飲食店は 税理士や会計士に頼むと お金が残らないので 経費削減で自分で何でもやります。

まあ 飲食店はほんと 大変だあ。
【編集】 |  19:49 |  独立  | Top↑
2019.03/10(Sun)

翼を得た 

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お客様で知り合いの御家族から 自転車を頂きました!ありがとうございます。
秘蔵っ子くん、大興奮!
即 ヘルメットを買って 走りまわりました。



さて 僕は仕事です。
ほんと仕事山盛り。
三月は仕事も保育園もプライベートも多忙です。
今日は仕込みして 確定申告をやっつけます。
なんとか 早めに帰りたいです。
【編集】 |  14:11 |  秘蔵っ子  | Top↑
2019.03/09(Sat)

リバース 

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昨日も独りで頑張った!帰り トホホの徒歩で帰りながら 信号待ち🚥で読書。朝もコーヒー飲みながら読書。
ミレニアム3 下巻 読了!
ミレニアム三部作 制覇!
超 面白かった!
残念ながら作者はミレニアム3を書いた後に病気で亡くなってしまいました。そして違う作者が引き継いで ミレニアム4 ミレニアム5を発表しています。これも 面白いらしい。ブックオフで見つけたら ゲットします。無ければ 図書館かな。

さて 次は 湊かなえ『リバース』
以前『告白』『贖罪』『白ゆき姫殺人事件』など読んだ記憶があります。
まあ 仕事が忙しいので チョロチョロと読みたいです。
【編集】 |  13:26 |  読書  | Top↑
2019.03/08(Fri)

君を想う 

我が子ながら 秘蔵っ子が可愛すぎて たまらない。もっと いっしょにいたい。

が、父ちゃんは 土日 やること 山盛り。
もっと 家にいたい。

【編集】 |  18:05 |  つぶやき  | Top↑
2019.03/08(Fri)

ミレニアム3 下巻 

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いよいよ ミレニアム三部作 ラスト!
超絶に面白い!


体調的には 絶不調です。腰痛が酷くて 一日を通して働く事がしんどい日もあります。
ランチから夜の長時間労働がじわりじわりと 効いてくる。

若い頃のようには 働けなくなってきたかな。
たまに 平日も休んだり ランチか夜 どっちか休みながら 頑張りまーす。
【編集】 |  10:39 |  読書  | Top↑
2019.03/05(Tue)

ミレニアム3 

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ミレニアム2 下巻 読了!
すごーく 面白かった! 凄い!
絶対におすすめ!



今日は天気が良くて少し早めに 家を出て 保育園に行く前に 公園で秘蔵っ子くん 砂遊び。
相方とコーヒー買ってベンチで プチ読書。

次は『ミレニアム3(眠れる女と狂卓の騎士)』上巻!
【編集】 |  11:38 |  読書  | Top↑
2019.03/03(Sun)

蒙古タンメン 北極ブラック 

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期間限定 北極ブラック!!

北極ラーメンより 食べやすい。

辛みオイルは ちょっとだけ

さて 本日も仕込みと 確定申告

【編集】 |  15:35 |  カップラーメン  | Top↑
2019.03/02(Sat)

ミレニアム2 

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面白い!

いよいよ下巻。

どうなんの?この展開!
【編集】 |  16:34 |  読書  | Top↑
2019.03/01(Fri)

ロッドマン?バロテッリ? 

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今日は忙しかった。秘蔵っ子くん参戦したので、さらに大変でした。一気に100人ぐらいお客さんがきたレベル(笑)
これは 体験した人間しか理解できないかもしれない。ワンパク3歳児、家でみるだけでも大変なのに 店にだしたら そりゃあ 大変です。
おんぶしてランチしてた時が懐かしい。

超理不尽な事柄をこなしながら 接客したり河豚を調理する。

自分が経営者としても河豚調理師としても父親としても 力不足を感じる。
秘蔵っ子は悪く無い。悪く無いけど、たまにイラっとする(笑)
【編集】 |  23:03 |  独立  | Top↑
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