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2019.03/18(Mon)

仕込み 

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目光 開いて たて塩に浸けてます。
チビ河豚も おろします。

明日は海老しんじょう。
明後日はとらふぐ。

おじさんなので 一歩一歩。
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2019.03/18(Mon)

田村はまだか 

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ダ・ヴィンチコード 上巻 読了。
次は、手持ちが無いので 相方から借りた 朝倉かすみ『田村はまだか』



土曜日の営業で 一組 返してしまった後悔を胸に抱きしめ 反省。
売上の事では無くて せっかく来てくれたお客様を 入れられなかった事を 深く反省。
独り営業で もっと やり方があったのではないか?と日曜日 ずっと考えてました。

俺は ダメだなあ。まだまだプロじゃ無い。
もっと強く もっと優しくないとダメだ。

学生時代の時ぐらい 神経がキレッキレじゃないと あかん。

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