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2019.12/31(Tue)

2019河豚料理 






河豚予約 お待ちしておりまーす!

税別5000円、6500円、8500円(唐揚げ付き)




よろしくお願いいたしまーす!






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タグ : とらふぐ

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2019.12/30(Mon)

ハイブリッド(交雑種)河豚かも? 

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魚屋さんから『河豚扱う店が無いから、親方(僕) マフグ持っていって!あげるから食べて!』とビニールに入ってる河豚を受け取った。
一瞬 あれっ?とらふぐ ですよね?って聞き直しました。
そこでビニール袋に手を突っ込んで皮を確認。
うん。確かに棘が無い。(とらふぐは棘があり、マフグ、しょうさいフグなどは棘がない)

店に着いて 河豚を確認。何故か 違和感があります。パッと見ると とらふぐに近い。マフグの特徴もある。
あやしい。しりひれの色(マフグは黄色っぽい)もあやしい。胸ひれ近くの紋も マフグよりは とらふぐに近い。

これは もしかして最近噂のハイブリッド河豚かも?とらふぐ と マフグの交雑種?
ネットで調べると もっと とらふぐ寄りが多い。
まあ とりあえず 死にたくないので 廃棄。

タグ : ハイブリッド河豚

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