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2013.08/22(Thu)

たまには 


最近 料理の事 書いてなかったので、、、
今日は予約で河豚コース頂いてます。ギリギリまで天然が入荷するか 魚屋さんと相談していました。結局 海水温度が高くて 天然は入荷しませんでしたので 九州から蓄養を仕入れました。よかった、よかった。
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