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2007.08/09(Thu)

浅利の酒蒸し。 

今年は 浅利 良くないみたいですが、
やっぱり 定番で美味しいです。
僕も 自分で作る 酒蒸し が 一番好きで 外では 食べませんが。
DSCF0164.jpg

キャベツもいっしょに、
このキャベツが ポイントなんです。
出汁を吸って 最高!
 
うちの 酒蒸しは おいしいですよ!

週末 天虎 入るかも しれないです。
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【編集】 |  12:24 |  お料理  | TB(0)  | CM(2) | Top↑
●作ってみたい!
あさりにキャベツですか!(ノ゚o゚)ノ
とっても意外な組み合わせですが食べてみたいです☆
写真のあさり、殻いっぱいに太ってておいしそう(*^o^*)
まりる | 2007.08.09(木) 19:33 | URL | コメント編集
まりるさんへ

こんにちわ

野菜は なんでも 良いと思います。
季節の物で。
美味しいアサリの出汁を吸うものであれば!
以前 洋食屋で働いていた時は
酒の代わりに 白ワインで、そして トマトペーストを加えてました。
パスタにしても 美味しいですよ!ボンゴレになるのかな?
アサリは 出汁がいっぱい出ますからなんでも 美味しいですよね。
あべっち | 2007.08.10(金) 00:04 | URL | コメント編集

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