FC2ブログ

08月≪ 2020年09月 ≫10月

123456789101112131415161718192021222324252627282930
2007.08/15(Wed)

海老真蒸。 

いやー 暑いですね。
そして 暑かったです。
地球は 大丈夫でしょうか?
暑いと なんか カレーが食べたくなります。
出勤前に、貧乏な僕は400円カレーを食べます。
070814_135611.jpg

汗が吹き出てきます! なんか 汗が酒臭いです(笑)

さて 今日は海老真蒸の仕込みです。
生身をあたります!

070814_154848.jpg

また 汗が吹き出てきます。やっぱり酒臭いです!てへっ


次に玉素を作ります。
卵黄に油を少しずついれて、分離しないように まぜます!
070814_155646.jpg

また 汗が吹き出てきます。またまた 酒臭い汗です。ふふふ。

そして 食感を加えるために 黒慈姑をまぜます。
そして 蒸し器で蒸しあげます!
070814_164733.jpg

蒸し器の熱で また 酒臭い汗が吹き出ます!(笑)



でも 真蒸は美味しいですよ!
ぷりぷりです。

さて 明日は 静かだと思いますが
のんびり 営業します。

お盆 16日 17日 は お休みいただきます!
魚がないんです。 とほほ の 徒歩で帰ります。
スポンサーサイト



【編集】 |  00:38 |  お料理  | TB(0)  | CM(0) | Top↑

コメントを投稿する

URL
コメント
パスワード  編集・削除するのに必要
非公開  管理者だけにコメントを表示
 

この記事のトラックバックURL

この記事へのトラックバック


 | BLOGTOP |