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2007.10/04(Thu)

今が 良いと思うのですが? 

秋刀魚を仕事でおろしたり 焼いたりしていると 思うことがあるんです。
最近 おいしい と 思います。
あまり ウンチクは解らないですが。
とっても 脂がのっていて 安くて 大きいような?

071003_224321.jpg

だけど 残念な事に
この時期は みなさん 秋刀魚に飽きてきている時期なんです。
出始めは 値段も高く、脂ものっていないのに そのころが 一番 でるんですよ!
あらためて 鮮度の良い 秋刀魚の塩焼き おいしいです。

がんばります! ではー。
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【編集】 |  00:27 |  お料理  | TB(0)  | CM(2) | Top↑
おじゃまします。
そうですね、サンマ、お刺身はいいですけど塩焼きはあまり見たくないですね(^ ^;)
でも、突き出しにされてた押し寿司とかすごくおいしそうですし、私は梅しそを巻いてから揚げにしたのなんか大好きです!シメてあぶってみるとか、家では食べられないようなお料理だったら食べたいと思いますよ(^ ^)
ぺこりん | 2007.10.05(金) 16:56 | URL | コメント編集
ぺこりんさん!
こんにちわ

そうなんです。
さんまって そんな魚なんです。
なにか 良い料理ありますかねー?

あべっち | 2007.10.06(土) 01:06 | URL | コメント編集

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