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2018.01/21(Sun)

鮟鱇 


いつも 河豚を食べてるお客様が たまに 鮟鱇食べたいらしいので 仕入れました。


肝が大きい事を願います。ただ 鮟鱇は水分が多いので 身は昆布締めに しようかな。




では~。
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