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2019.06/28(Fri)

おやじの長い1日 

いやーやっと終わりました。

三回目の営業許可申請

保健所の検査 終了

飲食店 経営するのに一発目に検査があります。
調理師免許か 食品衛生管理者を持ってないと飲食店はオープンできません。まあ食品衛生管理者は講習受ければ 誰でも大丈夫です。調理師免許があれば 食品衛生管理者の講習は免除です。
あとは 6年おきに 検査があります。
さらに 任意ですが それと同時期に食品衛生の講習会があります。河豚の取り扱い許可証は更新はありません。

来月は歯医者に行こう 笑
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