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2008.03/11(Tue)

『そんなの かんけえねえ!』 

『そんなの 関係ねえ!』って言えない年齢になってきました。
そう すべてにおいて。
タバコ止めたけど、 
もっと 健康に気をつけないと!

雇われてた時代は 給料も安いし 拘束時間も長いから 健康管理なんて 二の次でした。
今は独立したので すべて 自分次第。健康管理も仕事のうち。

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そういえば 以前の お店の 後輩が
来年 フランスに行くんですって。すごいなあ。
その 後輩は ほんと 頑張っているんです!現在も 有名な お店で 働いているんですが。
美味しい料理を作るって 裏では死ぬほど 努力しているんでしょうね。
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