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2007.01/21(Sun)

山うど。 

20070121022202.jpg

うど白煮。です。
山うど を 酢に漬けて茹でます。灰汁を抜きながら、白く炊きます。
そして たたき牛蒡と海老の芝煮。
最後に若布の餡をかけます。

春ってかんじです。

しかも 美味しいです。
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【編集】 |  02:27 |  お料理  | TB(0)  | CM(2) | Top↑
●はじめまして。
はじめまして。
素敵なお料理たちですね。
料理できる男の人ってそれだけで素敵です(^-^)

またお邪魔しますね。
スイ | 2007.01.21(日) 12:59 | URL | コメント編集
スイさんへ

こちらこそ コメントありがとうございます。

ブログや料理を通じて たくさんの人と出会えて光栄に思います。

スイさんのブログもチェックしますよ。

お互い 頑張りましょう!
あべっち。 | 2007.01.21(日) 23:33 | URL | コメント編集

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